迎新“食”刻 “味”你而来
发布时间:2025/9/2 15:02:10 阅读次数:3055次
新学期开始,为不断营造舒适、安全的就餐环境,牢牢守护师生“舌尖”上的安全,学院后勤管理处开学前从安全大检查、从业人员上岗培训、服务品质提升、迎新生保障等方面多措并举,全面做好开学前的各项保障工作,全力保障好师生“开学第一餐”。
近日来,学院党委委员、副院长孙群伟带领后勤处相关人员对各食堂卫生、设备、燃气、水、电,“三防”设施等进行安全隐患大排查,及时发现问题并限期整改。学院各餐厅分别开展有害生物防治消杀作业和开餐前的卫生大清洁行动,对各餐厅区域进行了全方位的消杀处理,重点清理了卫生死角、排水管道、垃圾桶等易滋生害虫的场所。餐厅从业人员对厨房设备、餐具、操作台面、地面等进行了全面清洗和消毒,对餐厅桌椅、门窗、墙面进行了擦拭清洁,确保餐厅空气清新、就餐环境舒适。
为强化餐饮从业人员食品安全意识,后勤管理处组织开展餐饮全体从业人员食品安全培训,围绕食品原料采购、加工操作规范、餐具消毒流程、食品留样制度等关键环节进行详细讲解。为提升师生用餐体验,丰富师生饮食需求,学生食堂在服务品质与更新菜品方面同时发力,大厅新增汤碗消毒柜等,菜品种类持续创新,科学优化营养搭配,更好满足师生健康饮食需求。
为让新生提前适应就餐环境、营造“回家”的氛围,学生食堂通过张贴温馨标语、布置迎新气球打造温暖亲切的就餐场景,为学生及陪同家长免费提供矿泉水、供应暖心饮品,以贴心周到的细节服务,助力新生顺利开启校园新生活。
学院后勤管理处将以更加饱满的热情、更加务实的作风、更加优质的服务投入到餐饮保障工作中,不断加大食品安全和服务质量监管力度,持续提升后勤餐饮服务保障水平,为师生营造一个安全、健康、和谐的校园生活环境。